加强现代酒店财务管理的对策措施

 

（1）树立现代酒店财务管理理念

 

财务管理作为现代酒店的重要管理内容，是提高酒店市场竞争力的保证。现代酒店应提高经营效率，加强财务管理理念。酒店管理者应重视和支持财务管理，深刻认识到加强财务管理的重要性。加强财务管理监督职能理念，协助酒店全体员工认识到财务管理的重要性，了解财务管理与市场部、采购部密切相关，加强相关部门的财务理念，树立酒店全体员工的成本控制理念，建立严格的管理体系，优化业务流程，加强财务监督，确保财务管理的独立性。促进财务部与其他部门的合作，确保财务管理和财务制度的实施。

 

（2）完善财务制度体系

 

财务管理部门作为酒店的重要组织，应进一步加强财务部的管理职责，避免财务部的单一职责，充分发挥酒店经营的促进作用。酒店财务部门通常由总经理直接领导，以加强资金链的高效有序运行，促进酒店经营和财务目标的实现。现代酒店应充分借鉴先进酒店的财务管理经验，结合自身具体实际，进一步完善和优化财务体系，促进财务管理的科学性。目前，我国酒店财务管理水平参差不齐。除基本财务制度外，酒店还应根据国家有关法律法规和自身财务管理情况，建立完善的财务制度，结合财务会计、采购管理等情况，建立相关财务考核标准，加强财务监督机制。采用标准化的会计制度，与同行业进行比较，发现差距后逐步完善财务制度，采用最合理的财务管理模式。明确财务机构职责、岗位职责和财务管理人员的日常工作内容，建立和优化财务工作流程，促进财务管理有序发展，有效应对复杂的市场经济环境，提高酒店效率。

 

（3）加强酒店成本控制

 

成本控制直接关系到现代酒店的效益，也是财务管理的关键和核心内容。目前，酒店竞争激烈。要实现酒店经营目标，促进利润增长，必须加强酒店成本控制。一方面，要建立和实施完善的成本控制体系，不仅要培养员工的成本控制观念，还要加强员工成本管理的目标评价，建立成本控制的约束和激励体系。建立严格的采购制度和流程，建立货物采购规划和审批制度，既能满足酒店经营的需要，又能消除浪费和损失。财务部应协助采购部建立和实施物资采购询价报价机制，配备专人协助广泛有效的市场价格咨询，通过招标选择质优价廉的供应商，有效降低采购成本，建立采购入库验收制度和流程。另一方面，要加强成本控制的监督考核，建立相应的酒店成本管理控制体系，加强固定成本和变更成本的控制，依托现代信息技术建立酒店成本管理平台，加强成本控制分析，找出成本异常变化的原因，追究相关人员的责任，通过信息反馈改进运营和工作流程，为以后的业务决策提供参考。

 

在成本控制过程中，应放弃传统管理方法，盲目降低投入产出率。必须考虑酒店的可持续发展，提高服务水平，提高产品质量，提供特色营销活动，不断满足客户需求，吸引客户，提高客户忠诚度，通过增加收入降低固定成本。特别是固定成本投资大、资本周转大的酒店，应考虑适度增加成本，加强业务服务水平，提高酒店营业额，提高住房率，降低单位营业额相应的固定成本。

 

结语

 

加强酒店财务管理是促进酒店快速发展、实现经营目标和财务管理目标的重要保障。在当前市场经济快速发展的新时代，现代酒店必须充分树立财务管理理念，建立完善的财务体系，选择科学的成本控制模式，加强成本控制，建立成本约束和激励制度，加强财务监督，完善财务评估标准，不断提高酒店经济收入。